Le gingembre

Dans l’Ayurvéda, l'ancien système indien de la médecine védique, cette plante est appelée 

« la médecine universelle ».

Nous verrons dans un autre article la philosophie de l’Ayurvéda.

Le gingembre est considéré comme l’un des épices les plus spirituels d'ayurvédiques.

Le gingembre séché est plus chaud et plus sec que frais.

Par conséquent, il est préférable d'utiliser le gingembre sec pour réduire Kapha 

et l’embrasement d'Agni (Agni est le feu digestif)

Kapha (terre – eau) c’est la force de construction, l’équilibre

Il gouverne toute la structure et la lubrification dans l'esprit et le corps. 

Il contrôle le poids, la croissance, la lubrification des articulations et des poumons

et la formation de tous les tissus -

 fluides nutritifs, sang, graisse, muscles, os, moelle et tissus reproducteurs.

Le gingembre frais, est considéré comme le plus approprié dans les troubles de Vata. (Air)

En Chine, il est utilisé pour traiter les rhumes, les rhumatismes, l'arthrite rhumatoïde. 

Il est masculin d’où son nom et a des propriétés aphrodisiaques.

Propriétés

Le gingembre ou Zingiber officinale est une plante originaire d'Asie 

dont on utilise le rhizome en cuisine et en phytothérapie, aromathérapie, homéopathie.

Riches au niveau des nutriments, minéraux et vitamines mais pauvre en sodium.

D’autre part, on trouve aussi du gingérol dans le gingembre. 

Le gingérol possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes reconnues.

Il a un effet protecteur sur la muqueuse gastrique

Les nausées, les hémorroïdes

Régularisation des taux de cholestérol, d’acides gras, de triglycérides sanguins 

ainsi que de phospholipides.

Parties utilisées:

Rhizome

Ce rhizome possède également des vertus médicinales et donne une huile essentielle

 qui est aussi utilisée en parfumerie

Quelques remèdes

Un mélange d'une cuillère à café de jus de gingembre, cuillère à café de jus de citron, 

et deux pincées de sel adoucit l’enrouement, la douleur thoracique, 

la toux et une respiration sifflante.

Le thé au gingembre - un outil indispensable pour le rhume et la toux.

Infusion de gingembre et cannelle réchauffe pendant la saison d’hiver

Cataplasme de gingembre (poudre de gingembre + quelques gouttes d'eau chaude),

 ils sont utilisés pour des maux de tête, pour les contusions, les entorses, les maux de dos.

La teinture mère est un médicament homéopathique traditionnellement utilisé 

pour le traitement des gastrites, des insuffisances biliaires et pancréatiques, des arthrites, 

de l'arthrose et des rhumatismes inflammatoires.

L’huile essentielle de gingembre est utilisé avec succès pour traiter 

une variété de troubles psycho-émotionnel: la peur, le doute de soi, perte de mémoire,

apathie, agressivité, manque de tolérance pour le traitement des maladies 

du système musculo-squelettique: arthrite, arthrose, les ligaments et les tendons d'étirement, 

raideur articulaire.

Dans la période automne-hiver, l'huile essentielle de gingembre peut vous aider

 pour  les rhumes et les maladies virales: la grippe, les infections respiratoires aiguës, 

l'amygdalite, l'amygdalite, laryngite, pharyngite, bronchite, pneumonie.

Contre-indications

Le gingembre est contre-indiqué chez cholé lithiase (calculs biliaires). 

Consulter votre médecin, il peut y avoir un risque d’interaction avec des anticoagulants aussi.

En cas de diabète : Une personne diabétique ne doit pas suivre une cure de gingembre 

sans avis médical. Associé à des médicaments, l’effet du gingembre risque d’entraîner

une hypoglycémie vu qu’il permet aussi de réguler le taux de sucre dans le sang.

Contre-indications de l’huile essentielle de gingembre 

est très active et peut irriter la peau délicate,

Pas d’utilisation pour des enfants de moins de 7 ans.

La prudence devrait être utilisée pendant la grossesse et pendant l’Allaitement.

Epileptique

Asthmatique

Allergie à l'un des composants de l'huile essentielle

Franca Gagliardi