Le Collagène

Qu'est ce que le collagène ? 

Le collagène est l'une des protéines les plus courantes dans le corps humain

Dans la plupart des collagènes, les molécules sont regroupées pour former de longues et fines fibrilles.

Le collagène est une protéine dure, insoluble 

Le collagène se trouve principalement dans les tissus conjonctifs qui remplissent une fonction mécanique: 

• os, 

• cartilage 

• et ligaments. 

Il existe trois types de collagène, chacun d'entre eux étant présent principalement dans un tissu particulier. 

Ainsi, dans le cartilage des articulations contient principalement du type IILes types I et III se trouvent dans les ligaments et les os. 

Dans le corps, le collagène est de trois types principaux : 

•  type I, le plus abondant, se trouve dans la peau, les tendons, le tissu osseux ; 

•  type II se trouve dans les cartilages ; 

•  type III se trouve dans les muscles et les parois des vaisseaux.

Ceux-ci agissent comme des structures de soutien et ancrent les cellules les unes aux autres. Ils donnent à la peau force et élasticité.

Il existe au moins 16 types différents de collagène, mais 80 à 90% d'entre eux appartiennent aux types 1, 2 et 3. 

Ces différents types ont des structures et des fonctions différentes.Les collagènes dans le corps humain sont forts et flexibles et sont plus forts que l'acier