beurre de cacahuètes

 j'avais envie de faire du beurre de cacahuètes

alors, voyons que peut nous apporter les arachides au niveau nutritionnels

la cacahuète est un oléagineux. Qui dit oléagineux dit huile.

donc, des lipides, de protéines végétales, glucides et des fibres alimentaires.
d’acides gras saturés, d’acides gras polyinstaurés (bénéfiques pour le système cardiovasculaire) et d‘acides gras monoinsaturés (régulateur du " mauvais cholestérol " donc, omega 3/6/9. Par ailleurs, il contient des vitamines B1, B3, B9 et E ainsi que des oligo-éléments comme le zinc, le cuivre et le manganèse. La valeur nutritionnelle de la cacahuète démontre qu’elle est surtout riche en lipides. A consommer avec modération.
dans mon beurre de cacahuètes , je n'ajoute aucuns autres ingrédients. Pas de sucre, pas de miel , pas de sel , pas d'huile .

je vous conseille d'ajouter à votre petit déjeuner, une à deux cuillères de beurre de cacahuètes , vous aiderez à booster votre système nerveux , c'est un antioxydant puissant. Utile n prévention du diabète type 2. A insérer dans votre régime, l'organisme n'ira pas piocher les gras et protéines dans vos muscles.

 N'hésitez pas à en donner aux personnes âgées

Recette

prenez un bol de cacahuètes
placez dans le blender, de temps en temps remuez et laissez jusqu'à devenir une pâte. placez dans un bocal , laisser reposer, retournez le bocal afin que l'huile ne se trouve au dessus , n'ajoutez pas d'autres ingrédients et consommez sur tartines, flocons d'avoines, fruits secs etc