Le poireau

Le poireau contient des minéraux et vitamines 

Les vitamines 

• Vitamines C
• Vitamines B6
• Vitamine B9 
• Vitamine A
• Vitamine E

Le poireau a une teneur élevé de potassium 

Le poireau est bon pour :

- Renforcer le système immunitaire

- Idéal pour la régénération musculaire

- Antibiotique naturel

- Diurétique, aide à éliminer la rétention d'eau

- Apaise les voies respiratoires

- Il aide à la circulation sanguine

- Aide à la perte de poids

- Constipation 

Mangez du poireau

• En gratin
• En velouté 
• En Potage
• Pot au feu
• En sauce vinaigrette 

Conseil : 

Lors de la cuisson , ne jetez pas l’eau du poireau, buvez cette eau comme une tisane (sans sucre )