Conseils Nutrition Coronavirus - Covid 19




Légumes, Collage, Alimentaire




Recommandé pour le coronavirus.


Il est important que les glandes du système lymphatique soient performantes.

Et pour que la glande thyroïde fonctionne, je vous conseille d'opter pour un régime  pour les intolérances alimentaires : 

Sans gluten, Sans lactose 

Pourquoi intolérance alimentaire? 

Nous savoins que les produits sont transformés donc il nécessaire d'avoir une alimentation sans gluten et sans lactose 

L'élimination du gluten réduit l'œdème aqueux qu'il génère. 

Par conséquent, l'absence de lactose, le sucre du lait réduit la glycémie, ce qui limite la sécrétion d'insuline, l'hormone de conservation. 

L'inflammation induite par l'intolérance alimentaire disparaît, favorisant une réduction du tissu adipeux. 

Les clés d'un régime sans gluten



Non aux aliments à base de blé : 

Hélas! Nous sommes confrontés à des céréales remplis de pesticides et d'OGM 

Les plus riches en gluten:


  • seigle, orge, épeautre et kamut, et donc pain, pâtes, biscuits, pizza, semoule, bulgur, gâteaux et farine qui en sont extraits, car le gluten est la protéine de ces céréales. Nous lui devons la consistance volumineuse et élastique des préparations.


Le gluten caché : 

Certains produits industriels, bien que n'étant pas des céréales, en sont remplis car ils agissent comme liants et épaississants. 

Les principaux bénéficiaires ?

 Steaks hachés et saucisses non étiquetés comme "pur boeuf", certaines viandes froides en barquettes, poissons panés, desserts à la crème, sauces (y compris au soja), bouillons cubiques, bonbons, chocolat de fantaisie et plats préparés. 

Analyser la composition et, en fonction de celle-ci, l'ignorer.

Les alliés : 

Comme l'avoine (flocons, biscuits), sans incidence, sauf en cas d'hypersensibilité très exacerbée. 

Nous remplaçons également par : 

Le riz, le sarrasin, le maïs (céréales, polenta), le quinoa (en graines ou en spaghetti, plus favorable à la ligne que les pâtes sans gluten), les lentilles, les pois chiches, les fèves et les pommes de terre en sauce (faible indice de sucre dans le sang).

Nous adoptons : farine de riz, sarrasin, châtaignes, maïs, pois chiches.


Les clés d'un régime sans lactose

Pas de produits laitiers de vache : (lait, yaourt, crème). 

Remarque : dans le beurre et le fromage, le lactose reste à l'état de traces.

Remplacer par des fromages comme le fromage de chèvre par exemple 


Nous buvons du "lait" végétal : 

Riz (plus digeste), amandes , noisettes, avoine :  pour stimuler la glande thyroïde.

Recommandé : Manger des oeufs surtout les blancs (pas frits)

viandes blanches sont acceptées 

Les noix du Brésil une le matin au petit déjeuner 

avocat , banane, orange , pamplemousse , fruits rouges, fruits secs 

légumes: poivrons, céleri, oignons, champignons, etc etc 

graines de lin, chia, courge 

miel 

Franca Gagliardi 














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