Bouillon de poule - le remède de grand mère

Remède de grand mère, la sagesse de nos ancêtres :

Un bouillon de poule (carcasse) avec des aromates : thym, romarin, sarriette,persil, laurier, ail, oignon, poivre, 

sel, curcuma - légumes céleri, carottes, etc

Certains ajoutent du vin blanc ou du vinaigre, ou encore du citron 

J'opte pour le citron pour ses propriétés anti bactériennes, anti oxydants

Il faut de l'acide , il intervient pour soutirer les nutriments des os 

Un bouillon de poule pourquoi?

Pour soulager l'inflammation, allergies, asthme, colite,reflux œsophagien, refroidissements, affections ORL,

grippes etc

Donc, j'ai préparé des petits pots , et je vais les congeler . pas de cubes industriels , tout est naturel .

Un petit potage le soir c'est agréablement réchauffant